From the greenhouse today.

En skikkelig innhøsting fra drivhuset i dag, nå produserer plantene i massevis :)

A nice harvest from the greenhouse today, now the plants are producing lots :)

Slangeagurk er en suksess i drivhuset i år også, kjempeartig! Alle disse er høstet av samme plante, og det er drøssevis av flere på vei. Nå høster vi så mye slangeagurk at det er vanskelig å få spist alt, så jeg tenker å prøve å pickle noen.

The cucumbers are a great success this year too, so nice! All these were harvested today from the same plant, and there are plenty more on the way. We have picked more cucumbers than we can eat, so I think I might pickle some of them.

De store tomatene har begynt å modnes. Plantene er kraftige og fine, og det ser ut til å bli et godt tomat-år også.

The tomatoes are starting to ripe. The plants are fresh and strong, and it seems to be a good year of tomatoes too.

Og squash fra kjøkkenhagen.

Vi har høstet squash en stund allerede, årets planter har vært fine og produktive :)

And some courgettes from the kitchen garden.

We have been harvesting courgettes for a while already, this year's plants have produced well :)

Harvest.

Årets første lille innhøsting :)

Summer's first little harvest :)

To fine squash, og den første reddiken som smakte kjempegodt.

Og flere er på vei om ikke så lenge.

I morgen skal vi lage noe med squash til middag.

Two nice courgettes, and the first raddish which tasted really good.

And more will follow soon.

Tomorrow we will be making something with courgette for dinner.

Jeg har også høstet litt rød basilikum.

Basilikumen trives i drivhuset, og alle tre sortene jeg dyrker er kjempefine nå.

Av den grønne skal jeg lage pesto (snart).

Av den røde jeg høstet i dag lager jeg basilikumeddik.

Jeg har eksperimentert mye tidligere med å smakssette eddik med blomster og urter. Ikke alt har smakt like godt, men basilikumeddiken har jeg vært kjempefornøyd med, så det passer jeg på å lage nå som jeg har god tilgang på basilikum.

I also picked some twigs of red basil.

The basil is thriving in the greenhouse, and all three varieties I'm growing are looking great now.

I'll be making some pesto from green basil soon.

From the red basil harvested today I am making basil infused vinegar.

Earlier I have experimented a lot with adding flowers and herbs to vinegars. Not all ended up successfull, but I have been happy with the basil vinegars, so I make sure to make some now that there is lots of basil to find in the greenhouse.

På bildet er eddiken fortsatt blank, men den får en fin rød farge.

Nå har vi hatt et par dager med sol og sommertemperaturer og det har vært godt :)

In the photo the vinegar is yet colourless, but it will develope a lovely red colour.

We have had a couple of sunny and warm days now, which has been good :)

The kitchen garden by end of June.

Jeg kom sent i gang i kjøkkenhagen i år pga den kalde våren, men nå er det sådd til og har begynt å spire og gro.

Because of the chilly spring it was a late start in the kitchen garden this year. But now all is sowed and planted, and it's looking good so far.

Hagens dronning :)

The queen of the garden :)

Det er ikke lett å holde kontroll på ugresset i kjøkkenhagen, men så lenge grønnsakene har plass til å vokse tar jeg det med ro.

It's not easy to keep up with all the weeds in the kitchen garden, but as long as the veggies have room to grow I do not worry that much about weeding.

Squash / Courgette.

Plukksalat / Lettuce.

Sukkererter / Sugar peas.

Reddik / Raddish.

Potter med mynte. Jeg har flere, men de står på vent til ompotting.

Different varieties of mint in pots. I have more, but they are waiting to be potted on.

Gulrøtter og vårløk / Carrots and spring onions.

Pus er alltid med og hjelper til i kjøkkenhagen :)

My kitty is always helping me around the kitchen garden :)

Dill.

Bønner / Beans.

Den første squashen begynner å nærme seg høsteklar. Ellers er det en stund til vi kan begynne å høste noe i kjøkkenhagen, men det er noe å glede seg til!

The first courgette will be ready soon. Apart from that it's a while untill we can start harvesting veggies in the kitchen garden, but that's something to look forward to! 

:-)

Greenhouse and kitchen garden.

De siste dagene har regnet øst ned og det har blitt lite haging. 

Grønnsaksdyrkings-sesongen er ikke kommet igang her enda, men før regnet kom jobbet jeg med å klargjøre drivhuset og kjøkkenhagen for såing og planting. Alt er ikke helt ferdig, men det begynner stort sett å bli klart.

I ettermiddag fikk jeg tatt noen bilder ute da regnet endelig stoppet.

Heavy rain has been pouring down over the last few days, and I have not been able to do any gardening.

I have not got around to start up in the greenhouse yet, but before the rain I was working on preparing the greenhouse and kitchen garden for planting. All is not done yet, but it's getting ready.

This afternoon when the rain finally stopped I was able to go outside and take some photos.

Drivhuset er ryddet og vasket, og jeg har fylt på med kugjødselkompost i jorden.

Vinduskarmen inne i stua står fortsatt full av tomatplanter, og jeg håper å få plantet ut i morgen.

The greenhouse is cleared out and cleaned, and I have added manure to the soil.

The windowsill in my livingroom is still filled with tomato plants, and hopefully they can be planted in the greenhouse tomorrow.

Det som så langt er plassert ut i drivhuset er to pottetomatplanter og to steviaplanter, samt rosmarinplanten som har overvintret inne i vinduskarmen. Den klarte seg med nød og neppe, men nå er den blitt grønn og fin igjen.

What's already placed in the greenhouse are two pots of pot-tomatoes, two stevias, and also the rosemary that spent winter inside my house. It barely made it through winter, but now it has turned nice and green again.

Seks små bifftomat-planter er også satt ut i drivhuset (det drøyde med å få priklet disse, så de er fortsatt små). Og ved siden av står fire potter der jeg har sådd slangeagurk, ett frø har spirt hittil. De ble nok sådd litt sent, men jeg regner med at det går bra likevel for agurkplanter vokser raskt.

Six beeftomato seedlings have been placed in the greenhouse too (they are still small as I was very late to pot them on...). And next to them are four seed pots with cucmber seeds, of which one has germinated so far. I guess they were sown a bit late, but I think they will do ok as cucmber plants grow fast.

Tre potter med basilikum spirer, det er vanlig, økologisk og rød basilikum.

Three containers of basil seedlings, those are regular, organic and red basils.

Og ute i kjøkkenhagen.

And outside in the kitchen garden.

Støttepinner til tomatplanter står på vent, og pottene som henger i morelltreet skal snart plantes til.

The tomato plants' support sticks are waiting, and the hanging baskets in the sweet cherry tree will be potted on soon.

Kjøkkenhagen er ryddet og luket. 

Så langt har jeg plantet to squashplanter, og sådd bønner.

The kitchen garden has been cleared and weeded.

So far only two squash plants are planted, plus I have sowed bean seeds.

:-)

Harvest.

Som enhver tidligere vår hadde jeg store forhåpninger om en god kjøkkenhagesesong i år. Men det viste seg at det ble en kjølig og regnfull sommer. 

Været til tross har vel resultatene vært omtrent som de bruker, med noen grønnsaker som grodde og vokste fint, noen som ikke ville gro, noen frø som ikke ville spire, pluss de vanlige insekstsangrepene...  

Vi har høstet såpass godt med løk, squash, sukkererter og gulrøtter at vi har vært selvforsynte i deler av sommeren, og det er jeg glad for :)

Tomatene har gjort det mye bedre i år enn i fjor, og vi har hatt nok til pasta-, pizza og middagssauser og som tilbehør.

Nå har vi hatt så kjølige temperaturer en stund, og flere frostnetter, så jeg har tatt opp grønnsakene  fra kjøkkenhagen og plukket resten av tomatene i drivhuset.

Bare purre og chili er igjen ute nå, og det skal jeg høste en av de nærmeste dagene.

Like every previous spring I was hoping for a great kitchen garden season this year. But it turned out the summer was chilly and rainy.

Despite the weather the results were pretty much the same as previous summers, with some vegetables growing nicely, some hardly growing at all, some seeds not sprouting, and also the usual pest damages.

We have had a nice harvest of onions, squash, sugar peas and carrots, and have been self sufficiant in vegetables through parts of the summer, which I am very pleased with :)

The tomatoes have done much better than last year, and we have had enough for pasta-, pizza- and dinner sauces and for salads.

Lately the temperatures have fallen, and we have had several frost nights, so I have harvested the vegetables from the kitchen garden and picked the remaining tomatoes in the greenhouse.

There are only leek and chilli peppers left outside, which I will harvest one of the next days.

Dette er tomatene plukket i drivhuset. De fleste er grønne, men forhåpentligvis vil de modnes inne.

The tomatoes picked in the greenhouse. Most are green, but hopefully they will ripen inside the house.

Løk var det ikke mange igjen av ute, men de jeg fant er lagt til tørk. Disse blir nok spist ganske kjapt.

There were not many onions left in the kitchen garden, but I have put to dry the few I found. I guess these will be eaten quickly.

Gulrøtter var det fortsatt en del av ute. Mange var av fin størrelse, men det var mange små også. Jeg skal forvelle og fryse en del av dem, resten lagres.

Rødbetene har jeg ikke høstet av i det hele tatt i år, så der var det å høste alle. Det var et par stykker som var ganske store, resten var av middels størrelse. Jeg er fornøyd med avlingen og rødbeter var lette å dyrke i kjøkkenhagen. 

Etter å ha fjernet bladene og skyllet rødbetene veide jeg dem, og fant ut at resultatet var 2,4 kilo med rødbeter. Det syntes jeg var bra :)

I dag har jeg syltet egendyrkede, økologiske rødbeter for første gang.

There were quite a few carrots left. Many of good size, but also many small ones. I will blanche and freeze part of the carrots, and store the rest in the fridge.

I have not harvested a single beet root this summer, so they were all harvested now. There were a couple that were quite large, while the rest were of medium size. I am happy with the harvest, and learned that beet root is easy to grow in the kitchen garden.

After removing the leaves and washed the beet roots I weighed them, and found out that the result was 2,4 kg of beet roots. I think that's good :)

Today I made pickled beet root from my own home grown organic beet roots for the first time.

Av de 2,4 kiloene med ble det ble seks 0,5 litersglass med syltede rødbeter.

Jeg har ikke smakt, så jeg er spent på resultatet. Hvis de blir gode skal jeg poste oppskriften.


2,4 kg of beet root filled six jars of 0,5 liter.
We have not tasted them, so I am curiuos about how they turned out. If they are good I'll post the recipe. 

Vegetables and red currants.

I går prøvehøstet jeg de første gulrøttene i kjøkkenhagen, og fant ut at de har vokst fint. Noen var litt små, men nå kan vi  altså begynne å høste av dem.

Jeg høstet også de tre største løkene, og enda en squash.

Kjøkkenhagen har ikke virket lovende i sommer etter været som har vært, men heldigvis ser det ut til at noe av avlingen blir bra :)

Yesterday I harvested the first carrots from my kitchen garden, and I noticed that they had grown well. Even though some were still small, we can now pick our own carrots for dinner when we want to.

I also picked the three largest onions, and one more squash.

The kitchen garden has not seemed promising this summer after all the cold and rainy summer weather, but luckily it seems that some of the harvest will be good :)

Vi laget en form med guløtter, løk og squash fra kjøkkenhagen, samt poteter i båter, som vi stekte i ovnen og spiste til middagen. Kjempegodt :)

We put some of the carrots, onions and squash from the kitchen garden in a tray along with pieces of potatoes, and baked them in the oven, and served with dinner. It tasted very good :)



Jeg har igjen vært så heldig at jeg har fått lov til å plukke rips hos naboen. Ripsen var fortsatt fin, men litt overmoden, så den havnet rett i saftkokeren.

Resultatet ble litt over tre liter ripssaft.

My kind neighbour let me pick some red currants in his garden today. It is a bit late in the season for red currants, but they were still nice. I decided to make juice from them straight away.

The result was a little over three litres of red currant juice.

 

Årets første saft på flasker :)

Summer's first bottled juice :)

Greenhouse and kitchen garden.

I dag har vi hatt sommerens varmeste dag så langt, med temperaturer på over 30 grader. Det har vært deilig med en varm solskinnsdag :)

Og det har vært godt for hagen også, og gitt frukt, bær og grønnsaker litt tiltrengt solvarme.

Today we have had the warmest summer day so far, with temperatures above 30 degrees C. It felt really good to have such a hot and sunny day :)

And it was good for the garden as well, and gave the fruits, berries and vegetables some needed sunshine.

I drivhuset.

Plantene ser ut til å trives godt, og de har vokst masse. Tomatplantene er blitt store og kraftige, både de store plantene og de små busktomatplantene, og det er massevis av små kart som er på vei.


In the greenhouse.
The plants seem fine so far, and they have grown very well. The tomato plants have grown tall and strong, both the common tomatoes and the smaller bushy tomato plants, and there are lots of young fruits on them.

Dette er sorten 'Gardener's delight'.

This is the variety 'Gardener's delight'.

Jeg plantet fire agurkplanter, men nå er det bare igjen to.

Heldigvis vokser de fint og det er massevis av bittesmå agurker på plantene.


Four cucumber plants were planted earlier in spring, but now there are only two left.
I'm happy to see that those two plants are coming along nicely and that there are lots of tiny cucumbers on them. 

Morsomt at det er mange agurker på vei, selv om det er ganske lenge til de kan høstes.

So nice with all those tiny cucumbers, yet there is quite a while untill they are ready to be harvested.

Cayennechili, fortsatt grønne, men jeg har sett en som begynner å få rødfarge.

Cayenne chillies, still green, but I have spotted one that is about to turn red.

Ashwagandha, stevia, rosmarin og basilikum i potter.

Ashwagandha. stevia, rosemary and basil in pots.

I kjøkkenhagen er det litt så som så...

Markjordbærene (foran) modnes nå.

In the kitchen garden some vegetables are growing and some are not...
The alpine strawberries (in front) are turning red now.

Løk, gulrøtter, purre og sukkererter vokser fint i grønnsaksbedene.

Rødbetene og kålen ser stusselige ut så langt, men jeg håper de kommer bedre etterhvert.

Bønne-frøene jeg sådde vil ikke spire, bortsett fra et par frø, så jeg tror jeg skal se om det går an å få tak i noen ferdige planter istedet.


Onions, carrots, leek and sugar peas are growing well in the vegetable beds.
The beet roots and cabbage are looking glum, but I hope they will do all right eventually.
Of the bean seeds I sowed earlier only a few have sprouted... I will go by the garden center to see if I can find some bean plants to plant here instead.

Squash-plantene har ikke vokst så mye, men det er kommet flere bittesmå squash på dem :)

The squash plants have not grown much, but yet there are several tiny squash appearing on them :)

Pus er oppmerksom medhjelper i kjøkkenhagen.

My kitty enjoys helping me around the kitchen garden.

I urtehagen har jeg sådd litt salat og reddik. Reddikene er allerede høsteklare, mens salaten fortsatt er knøttliten.

Dill og persille kommer fint.

Jeg har satt ned noen få blomkålplanter her også siden jeg ikke fikk plass til de i kjøkkenhagen, og de ser også ganske bra ut så langt.

Vårløken er foreløpig spinkel, men jeg tror den kommer seg og blir fin etterhvert.

In the herb garden I sowed lettuce and raddishes earlier. The raddishes are ready to harvest, while the lettuce is still small.

Dill and parsley are coming along nicely.

I also planted six cauliflower plants here, as there was not any space for them in the kitchen garden, and they are looking well so far.

The spring onions are very small, but I think it will be fine.

Greenhouse update.

Vi har hatt en kjempefin mai, med temperaturer opp mot 30 varmegrader de siste par ukene. Helt nydelig, men i varmen har jeg ikke orket å gjøre så mye i hagen som jeg skulle ha gjort.

Det har vært godt med varme, men nå har været slått om igjen til en kjøligere værtype.

Noe av det første jeg gjorde da varmen kom var å plante tomat- og chiliplantene ut i drivhuset.

Der har de nå etablert seg, og det ser så langt bra ut :)

Det står også en del frøplanter av stauder og sommerblomster der som snart er utplantningsklare.

Weatherwise May has been wonderful, over the past few weeks it has been like a real summer with temperatures up to 30 degrees C. So nice, but in the heat I have not gotten around to doing as much work in the garden as I was planning to.

It was good to have a bit of summer, but now the weather has changed to a cooler type.

One of the first things I did when the heat arrived was to plant the tomato- and chilli pepper plants in the greenhouse.

They have established well, and are looking good so far :)

Inside the greenhouse there are also some pots with seedlings of perennials and annuals, almost ready to go into the garden.  

I drivhuset er det plantet åtte tomatplanter, tre små pottetomat-planter, syv chiliplanter og fire agurkplanter. Plantene står ikke like tett som i fjor, så forhåpentligvis blir det ikke fullt så overgrodd der inne i år...
 Plantene vokser og ser ut til å trives.

Jeg håper tomathøsten vil bli bedre i år enn den var i fjor.


In the greenhouse are eight tomato plants, three small bushy pot-tomato plants, seven chilli pepper plants and four cucumber plants. I tried not to plant everything as close as last year, so hopefully it will not be that crowded in the greenhouse this summer.
The plants look well and are growing.
I am hoping for a better tomato harvest than last summer.

På pottetomat-plantene titter de første blomstene frem.

Disse tomatene blir mindre enn vanlige tomater.

The first flowers on the pot-tomato plants are opening.

This is a smaller variety than the common tomatoes.

De første chiliene er også på vei.

Cayennechili til øverst, og sorten 'etna' under. 'Etna' får større frukter enn førstnevnte.

The first chilli fruits are growing.
Cayenne above, and a variety named 'Etna' below. 'Etna' grows larger chillies than the cayenne.

En liten oppdatering fra kjøkkenhagen også.

Det første jeg fikk gjort der var å plante setteløk for ei ukes tid siden. Rødløk og gul løk.

Mellom radene med løk har jeg sådd gulrøtter.

I går fikk jeg endelig sådd resten av det som skal dyrkes i år; sukkererter, to typer bønner og rødbeter.

Har også purre som skal plantes ut, men de skal få stå i drivhuset litt lenger og vokse seg litt større. 

Det er igjen en tom seng, og der skal jeg plante squash.

Jeg sådde jo frø av squash for litt siden, men det ser ikke ut til at frøene vil spire, dermed blir det å kjøpe et par ferdige planter istedet.

Det er både artig og givende å dyrke egne grønnsaker, og ekstra morsomt er det selvfølgelig når avlingen blir bra :) Resultatene bruker å variere, så jeg krysser fingrene for at det blir et godt kjøkkenhage-år i år :)

And just a quick kitchen garden update too.

The first work in the kitchen garden was done about a week ago when I planted some rows of onions, and then sowed seeds of carrots in between.

Yesterday I finally got around to sowing the rest of which will be grown this summer; sugar peas, two varieties of beans and beets.

I also have seedlings of leek to plant out, but they will stay in the greenhouse a little longer to grow bigger.

There is one raised bed left for squash plants.

I did sow seeds of squash a while ago, however they do not seem to germinate, so I am going to buy a plant or two instead.

It is much fun to grow your own vegetables, and naturally the most fun when the harvest is good :) Usually the results vary, so fingers crossed this will be a  good kitchen garden season :)