Blåbær / Blueberries.

Etter søndagsturen vår i skogen har jeg tenkt på alle blåbærene vi så, og i går morges var eldstedatteren og jeg en tur tilbake for å plukke.

Vi rakk å plukke en fem-seks liter bær før vi måtte tilbake.

After our Sunday walk I have been thinking about the wild blueberries in the woods, and yesterday morning my oldest daughter and I went to the woods to pick blueberries.

We picked about 5-6 litres before we had to go back.

Etter at vi kom hjem satte jeg meg til å rense bær.

To liter bær til syltetøy og to porsjonspakker med bær til blåbærkaker senere. Resten av bærene ble fryst som de var. Vi tenker oss ut en tur til etter mer bær, så vi kan lage blåbærsaft også.

When we got home I sat down to cleanse the berries.

Two litres of blueberries were determined for jam, and I packed two smaller boxes of berries in the freezer for blueberry cake later. The remaining blueberries were frozen. We will go out for more berries and then make blueberry juice later.

Det ble ti små glass med blåbærsyltetøy laget av to liter bær og en liter sukker. Kjempegodt :)

Og nå har vi blåbærsyltetøy i hvertfall frem til neste sommer. 

There were ten small jars of blueberry jam, made from two litres of blueberries and one litre of sugar. It tasted very nice :)

This will keep us with blueberry jam for at least untill next summer.